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Origines des viandes, France
奶油、马苏里拉奶酪拿铁 烹饪后：生火腿、芝麻菜、樱桃番茄、香脂奶油、水牛奶酪球Crème, mozzarella fior di latte
Après cuisson : Jambon cru, roquette, tomates cerises, crème
de balsamique, billes de mozzarella bufala
17.00€
奶油、马苏里拉奶酪拿铁 烹饪后：生火腿、芝麻菜、樱桃番茄、香脂奶油、水牛奶酪球Crème, mozzarella fior di latte
Après cuisson : Jambon cru, roquette, tomates cerises, crème
de balsamique, billes de mozzarella bufala
美丽的绿色Bella verde
奶油，西葫芦 烹饪后：布拉塔奶酪、黄色西葫芦、蜜饯番茄和罗勒Crème, courgettes Après cuisson: burrata, courgettes jaunes, tomates confites et basilic
17.00€
奶油，西葫芦 烹饪后：布拉塔奶酪、黄色西葫芦、蜜饯番茄和罗勒Crème, courgettes Après cuisson: burrata, courgettes jaunes, tomates confites et basilic
烤猪肉Porchetta
奶油、马苏里拉奶酪 烹饪后：烤猪肉、芝麻菜、蜜饯番茄、帕尔马干酪Crème, mozzarella
Après cuisson: Porchetta, roquette, tomates conttes, parmesan
18.50€
奶油、马苏里拉奶酪 烹饪后：烤猪肉、芝麻菜、蜜饯番茄、帕尔马干酪Crème, mozzarella
Après cuisson: Porchetta, roquette, tomates conttes, parmesan
三文鱼Saumon
奶油、菲奥迪拿铁马苏里拉奶酪、新鲜三文鱼 烹饪后：乳清干酪、莳萝、柠檬。Crème, mozzarella fior di latte, saumon frais Après cuisson :
Ricotta, aneth, citron.
19.00€
奶油、菲奥迪拿铁马苏里拉奶酪、新鲜三文鱼 烹饪后：乳清干酪、莳萝、柠檬。Crème, mozzarella fior di latte, saumon frais Après cuisson :
Ricotta, aneth, citron.
配松露Al tartufo
松露奶油、菲奥迪拿铁马苏里拉奶酪、蘑菇 烹饪后：芝麻菜、夏季松露油、夏季松露火腿、夏季松露花瓣和布拉塔奶酪Crème de truffe, mozzarella fior di latte, champignons Après cuisson : roquette, huile de truffe d'été, jambon à la truffe d'été, pétales de truffe d'été et burrata
21.00€
松露奶油、菲奥迪拿铁马苏里拉奶酪、蘑菇 烹饪后：芝麻菜、夏季松露油、夏季松露火腿、夏季松露花瓣和布拉塔奶酪Crème de truffe, mozzarella fior di latte, champignons Après cuisson : roquette, huile de truffe d'été, jambon à la truffe d'été, pétales de truffe d'été et burrata
