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Origines des viandes, France
奶油、菲奥迪拿铁马苏里拉奶酪、西葫芦、茄子、朝鲜蓟 烹饪后：芝麻菜青酱，咸味乳清干酪Crème, mozzarella fior di latte,
courgettes, aubergines, artichauts
Après cuisson : pesto de roquette,
ricotta salée
20.00€
奶油、菲奥迪拿铁马苏里拉奶酪、西葫芦、茄子、朝鲜蓟 烹饪后：芝麻菜青酱，咸味乳清干酪Crème, mozzarella fior di latte,
courgettes, aubergines, artichauts
Après cuisson : pesto de roquette,
ricotta salée
松露Tartufo
奶油、夏季松露奶油、菲奥迪拿铁马苏里拉奶酪 烹饪后：芝麻菜、布拉塔奶酪、夏季松露火腿、夏季松露花瓣、夏季松露油Crème, crème à la truffe d’été,
mozzarella fior di latte
Après cuisson : roquette, burrata,
jambon à la truffe d’été, pétales de
truffe d’été, huile à la truffe d’été
21.00€
奶油、夏季松露奶油、菲奥迪拿铁马苏里拉奶酪 烹饪后：芝麻菜、布拉塔奶酪、夏季松露火腿、夏季松露花瓣、夏季松露油Crème, crème à la truffe d’été,
mozzarella fior di latte
Après cuisson : roquette, burrata,
jambon à la truffe d’été, pétales de
truffe d’été, huile à la truffe d’été
