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Origines des viandes, France

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focaccia Focaccia

Pan casero con aceite de oliva Pain maison à l'huile d'olive

7.00€

Pan casero con aceite de oliva Pain maison à l'huile d'olive

Focaccia de trufa Focaccia tartufo

Pan casero con aceite de trufa de verano Pain maison à l'huile de truffe d’été

8.00€

Pan casero con aceite de trufa de verano Pain maison à l'huile de truffe d’été

Arancini con ragú Arancini al ragù

Carne de res y de cerdo Boeuf et porc

10.00€

Carne de res y de cerdo Boeuf et porc

embutidos italianos Charcuterie Italienne

Sugerencia: foccacia +2,00€ Suggestion : foccacia +2.00€

16.00€

Sugerencia: foccacia +2,00€ Suggestion : foccacia +2.00€

NUESTROS PLATOS NOS PLATS

Calzone de queso de cabra caliente Chèvre chaud en calzone

¡Definitivamente vale la pena el desvío!
suplemento - jamón crudo +3,00€ Elle vaut vraiment le détour !
supplément - jambon cru +3.00€

16.50€

¡Definitivamente vale la pena el desvío!
suplemento - jamón crudo +3,00€ Elle vaut vraiment le détour !
supplément - jambon cru +3.00€

Bruschetta con stracciatella Bruschetta alla stracciatella

Bruschetta, pesto, rúcula, tomates secos, stracciatella, parmesano y piñones
Suplemento jamón crudo 3,00€ Bruschetta, pesto, roquette, tomates séchées, stracciatella, parmesan et pignons de pin
Supplément - jambon cru 3.00€

17.00€

Bruschetta, pesto, rúcula, tomates secos, stracciatella, parmesano y piñones
Suplemento jamón crudo 3,00€ Bruschetta, pesto, roquette, tomates séchées, stracciatella, parmesan et pignons de pin
Supplément - jambon cru 3.00€

Ensalada romana Salade alla romana

Ensalada, mozzarella de búfala, alcachofas, aceitunas, jamón crudo, tomates secos. Salade, mozzarella bufala, artichauts, olives, jambon cru, tomates séchées

18.00€

Ensalada, mozzarella de búfala, alcachofas, aceitunas, jamón crudo, tomates secos. Salade, mozzarella bufala, artichauts, olives, jambon cru, tomates séchées

Burrata cremosa, tomates reliquia Burrata crémeuse, tomates anciennes

Rúcula, pesto, tomates reliquia, crema balsámica, piñones, parmesano
Suplemento jamón crudo +3,00€ Roquette, pesto, tomates anciennes, creme balsamique, pignons de pins, parmesan
Supplément - jambon cru +3.00€

18.00€

Rúcula, pesto, tomates reliquia, crema balsámica, piñones, parmesano
Suplemento jamón crudo +3,00€ Roquette, pesto, tomates anciennes, creme balsamique, pignons de pins, parmesan
Supplément - jambon cru +3.00€

Ensalada de primavera Salade Primavera

Fusilli tricolor, pesto, tomates secos, parmesano, piñones, aceitunas, burrata Fusilli tricolore, pesto, tomates confites, parmesan, pignons de pin, olives, burrata

19.00€

Fusilli tricolor, pesto, tomates secos, parmesano, piñones, aceitunas, burrata Fusilli tricolore, pesto, tomates confites, parmesan, pignons de pin, olives, burrata

Solomillo de ternera - 200g Carpaccio de bœuf - 200g

Tomates secos, parmesano, piñones, pesto, rúcula Tomates confites, parmesan, pignons de pin, pesto, roquette

24.00€

Tomates secos, parmesano, piñones, pesto, rúcula Tomates confites, parmesan, pignons de pin, pesto, roquette

chuleta milanesa Cotoletta alla milanese

Escalope de ternera empanado Escalope de veau panée

27.00€

Escalope de ternera empanado Escalope de veau panée

Todas nuestras carnes se sirven con patatas baby y rúcula. Toutes nos viandes sont accompagnées de pommes de terre grenailles et de roquette

NUESTRA PASTA NOS PÂTES

Rigatoni con pesto Rigatoni al pesto

Nata, piñones, tomates confitados y parmesano Crème, Pignons de pin, tomates confites et parmesan

17.00€

Nata, piñones, tomates confitados y parmesano Crème, Pignons de pin, tomates confites et parmesan

Berenjenas a la parmesana "Nuestra lasaña sin pasta" Melanzana alla parmigiana "Nos lasagnes sans pâtes"

Berenjena, pecorino, parmesano, salsa de tomate, ensalada Aubergines, pecorino, parmesan, sauce tomate, salade

17.00€

Berenjena, pecorino, parmesano, salsa de tomate, ensalada Aubergines, pecorino, parmesan, sauce tomate, salade

Lasaña boloñesa Lasagnes bolognaise

Ensalada de carne de res y cerdo Bœuf et porc - Salade

18.00€

Ensalada de carne de res y cerdo Bœuf et porc - Salade

Linguini con salmón Linguine al salmone

Linguine con salmón fresco y salmón ahumado Linguines au saumon frais et au saumon fumé

19.00€

Linguine con salmón fresco y salmón ahumado Linguines au saumon frais et au saumon fumé

Linguine a la carbonara "La receta auténtica" Linguines alla carbonara "La véritable recette"

Linguine, tocino, huevo, parmesano y queso pecorino Linguines, guanciale, oeuf, parmesan et pecorino

19.00€

Linguine, tocino, huevo, parmesano y queso pecorino Linguines, guanciale, oeuf, parmesan et pecorino

Linguini "Polpettes" Linguines "Polpettes"

Linguine con salsa de tomate y albóndigas (de ternera y de cerdo) Linguines à la sauce tomates et aux boulettes de viandes (boeuf et porc)

19.00€

Linguine con salsa de tomate y albóndigas (de ternera y de cerdo) Linguines à la sauce tomates et aux boulettes de viandes (boeuf et porc)

Ravioles de trufa Ravioli al tartufo

Pétalos de crema y trufa de verano Crème et pétales de truffe d'été

21.00€

Pétalos de crema y trufa de verano Crème et pétales de truffe d'été

NOS PIZZAS NOS PIZZAS

PIZZA ROJA PIZZA ROSSA

Margarita Margherita

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, albahaca Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic

13.00€

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, albahaca Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic

napolitano Napoletana

Salsa de tomate, anchoas, aceitunas negras
Después de cocinar: flores de alcaparra Sauce tomate, anchois, olives noires
Après cuisson : fleurs de câpres

14.00€

Salsa de tomate, anchoas, aceitunas negras
Después de cocinar: flores de alcaparra Sauce tomate, anchois, olives noires
Après cuisson : fleurs de câpres

Reina Regina

Salsa de tomate, jamón, mozzarella fior di latte, champiñones
Sugerencia: huevo +1,50€ Sauce tomate, jambon, mozzarella fior di latte, champignons
Suggestion: oeuf +1.50€

15.00€

Salsa de tomate, jamón, mozzarella fior di latte, champiñones
Sugerencia: huevo +1,50€ Sauce tomate, jambon, mozzarella fior di latte, champignons
Suggestion: oeuf +1.50€

Buratta

salsa de tomate
Después de cocinar: Burrata, tomates cherry, parmesano, piñones Sauce tomate
Après cuisson : Burrata, tomates cerises, parmesan, pignons de pin

15.50€

salsa de tomate
Después de cocinar: Burrata, tomates cherry, parmesano, piñones Sauce tomate
Après cuisson : Burrata, tomates cerises, parmesan, pignons de pin

Cabra Capreta

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, queso de cabra
Después de la cocción - Jamón crudo, crema balsámica Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chèvre
Après cuisson - Jambon cru, crème balsamique

15.50€

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, queso de cabra
Después de la cocción - Jamón crudo, crema balsámica Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chèvre
Après cuisson - Jambon cru, crème balsamique

parmesano Parmigiana

Salsa de tomate, berenjenas
Después de cocinar: mozzarella burrata, pesto, parmesano, albahaca Sauce tomate, aubergines
Après cuisson : mozzarella burrata, pesto, parmesan, basilic

16.00€

Salsa de tomate, berenjenas
Después de cocinar: mozzarella burrata, pesto, parmesano, albahaca Sauce tomate, aubergines
Après cuisson : mozzarella burrata, pesto, parmesan, basilic

diávola Diavola

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, piquante spianata (salsa de cerdo), champiñones Sauce tomate, mozzarella fior di latte, spianata piquante (saucisse de porc), champignons

16.50€

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, piquante spianata (salsa de cerdo), champiñones Sauce tomate, mozzarella fior di latte, spianata piquante (saucisse de porc), champignons

calzone de parma Calzone parma

Salsa de tomate, ricotta, mozzarella fior di latte, tomates cherry
Después de la cocción: jamón crudo, rúcula. Sauce tomate, ricotta, mozzarella fior di latte, tomates cerises
Après cuisson : jambon cru, roquette

16.50€

Salsa de tomate, ricotta, mozzarella fior di latte, tomates cherry
Después de la cocción: jamón crudo, rúcula. Sauce tomate, ricotta, mozzarella fior di latte, tomates cerises
Après cuisson : jambon cru, roquette

5 quesos 5 Fromages

Sugerencia : Espinata picante +2.00€
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola, pecorino, parmesano, taleggio Suggestion : Spinata piquante +2.00€
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola, pecorino, parmesan, taleggio

17.00€

Sugerencia : Espinata picante +2.00€
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola, pecorino, parmesano, taleggio Suggestion : Spinata piquante +2.00€
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola, pecorino, parmesan, taleggio

La Trattoria La Trattoria

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte
Después de cocinar: jamón crudo, rúcula, burrata, tomates confitados, parmesano Sauce tomate, mozzarella fior di latte
Après cuisson : jambon cru, roquette, burrata, tomates confites, parmesan

19.00€

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte
Después de cocinar: jamón crudo, rúcula, burrata, tomates confitados, parmesano Sauce tomate, mozzarella fior di latte
Après cuisson : jambon cru, roquette, burrata, tomates confites, parmesan

Vegetariano Vegetariana

Salsa de tomate, calabacín, berenjena, pimientos, alcachofas
Después de la cocción: ricotta salada rallada Sauce tomate, courgettes, aubergines, poivrons, artichauts
Après cuisson: ricotta salée râpée

18.00€

Salsa de tomate, calabacín, berenjena, pimientos, alcachofas
Después de la cocción: ricotta salada rallada Sauce tomate, courgettes, aubergines, poivrons, artichauts
Après cuisson: ricotta salée râpée

PIZZA BLANCA PIZZA BIANCA

Blanca Bianca

Crema, mozzarella fior di latte
Después de cocinar: Jamón crudo, rúcula, tomates cherry, crema balsámica, bolitas de mozzarella de búfala Crème, mozzarella fior di latte
Après cuisson : Jambon cru, roquette, tomates cerises, crème de balsamique, billes de mozzarella bufala

17.00€

Crema, mozzarella fior di latte
Después de cocinar: Jamón crudo, rúcula, tomates cherry, crema balsámica, bolitas de mozzarella de búfala Crème, mozzarella fior di latte
Après cuisson : Jambon cru, roquette, tomates cerises, crème de balsamique, billes de mozzarella bufala

Hermoso verde Bella verde

Crema, calabacín
Después de la cocción: burrata, calabacín amarillo, tomates confitados y albahaca. Crème, courgettes
Après cuisson: burrata, courgettes jaunes, tomates confites et basilic

17.00€

Crema, calabacín
Después de la cocción: burrata, calabacín amarillo, tomates confitados y albahaca. Crème, courgettes
Après cuisson: burrata, courgettes jaunes, tomates confites et basilic

Porchetta Porchetta

Crema, mozzarella
Después de cocinar: Porchetta, rúcula, tomates confitados, parmesano. Crème, mozzarella
Après cuisson: Porchetta, roquette, tomates conttes, parmesan

18.50€

Crema, mozzarella
Después de cocinar: Porchetta, rúcula, tomates confitados, parmesano. Crème, mozzarella
Après cuisson: Porchetta, roquette, tomates conttes, parmesan

Salmón Saumon

Nata, mozzarella fior di latte, salmón fresco
Después de cocinar: ricota, eneldo, limón. Crème, mozzarella fior di latte, saumon frais
Après cuisson : Ricotta, aneth, citron.

19.00€

Nata, mozzarella fior di latte, salmón fresco
Después de cocinar: ricota, eneldo, limón. Crème, mozzarella fior di latte, saumon frais
Après cuisson : Ricotta, aneth, citron.

con trufa Al tartufo

Crema de trufa, mozzarella fior di latte, champiñones
Después de la cocción: rúcula, aceite de trufa de verano, jamón de trufa de verano, pétalos de trufa de verano y burrata. Crème de truffe, mozzarella fior di latte, champignons
Après cuisson : roquette, huile de truffe d'été, jambon à la truffe d'été, pétales de truffe d'été et burrata

21.00€

Crema de trufa, mozzarella fior di latte, champiñones
Después de la cocción: rúcula, aceite de trufa de verano, jamón de trufa de verano, pétalos de trufa de verano y burrata. Crème de truffe, mozzarella fior di latte, champignons
Après cuisson : roquette, huile de truffe d'été, jambon à la truffe d'été, pétales de truffe d'été et burrata

Suplementos Suppléments

Excepto trufa, burrata y jamón crudo. Hors truffe, burrata, jambon cru

2.00€

Excepto trufa, burrata y jamón crudo. Hors truffe, burrata, jambon cru

NIÑOS BAMBINI

14.90 €

Elección: Au choix:

Pizza Margherita: Pizza con salsa de tomate, mozzarella Pizza Margherita: Pizza tomato sauce, mozzarella

Pizza Romana: Pizza con salsa de tomate, mozzarella, jamón Pizza Romana: Pizza tomato sauce, mozzarella, ham

Rigatoni con tomate Rigatoni à la tomate

+ Jarabe de tu elección + Sirop au choix

+ Pom'Potes + Pom'Potes

NOS POSTRES NOS DESSERTS

Crema catalana Crème brulée

Con avellanas trituradas Aux noisettes concassées

7.00€

Con avellanas trituradas Aux noisettes concassées

Panna cotta Panna cotta

Con albaricoques Aux abricots

7.50€

Con albaricoques Aux abricots

Tiramisú de café Tiramisu café

8.00€

Fondant de chocolate Fondant au chocolat

Natilla Crème anglaise

8.00€

Natilla Crème anglaise

Mini calzones de avellanas y pistachos Mini calzoni nocciola pistachio

9.50€

Café gourmet - 4 piezas dulces Café gourmand - 4pcs sucrées

10.00€

BEBIDAS BOISSONS

Botella de agua Bouteille d'eau

6.00€

Media botella de agua Demi-bouteille d'eau

4.00€

Cafetería Café

2.00€

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